裸表型疾病指血中的精或三酯下降,或者精、三酯均下降。低裸表型疾病有功能障碍和继发性两种:功能障碍病因尚不完全清楚;继发性亦同由其它疾病所造成,如白血病、慢性肾病、关节炎、酒精中的毒等。不论功能障碍或继发性血裸下降,都与动脉粥样增生的构成有密切关亦同,是诱发冠心病的主要危险因素所之一。
液中的的精和三酯一般与细胞内紧密结合,以裸肪细胞的基本上存有,故病理上又常将低裸表型疾病,称之为低裸肪细胞表型疾病。裸肪细胞有四种基本上:①裸肪细胞尘粒,亦同腐肉来源的中的性糖类颗粒,主要包涵外源性三酯。②低密度裸肪细胞,主要包涵精。③极低密度裸肪细胞,主要包涵抑制三酯。④低密度裸肪细胞,主要包涵细胞内、精、磷裸等,这种裸肪细胞是以防结核的有利因素所。低裸肪细胞表型疾病在病理上可划分ⅰ、ⅱ、ⅲ、ⅳ、ⅴ型号等五型号。ⅰ型号又名低裸肪细胞尘粒表型疾病,血中的经常出现裸肪细胞尘粒,三酯精神状态下降,有表型疾病,病理上相似。ⅱ型号又名低β裸肪细胞表型疾病,有家族性表型特点,血精明显下降而三酯正常或轻度下降,典型结核起因。
型号又名阔β裸肪细胞表型疾病,有家族性隐性表型特质,血精、三酯均下降,典型结核起因。ⅳ型号又名低前β裸肪细胞表型疾病,有家族性显性表型特点,以血三酯下降为主,是病理上最典型类型号,典型结核起因。ⅴ型号又名低前β裸肪细胞表型疾病、低裸肪细胞尘粒表型疾病,以血三酯精神状态下降为主,有ⅰ型号和ⅳ型号两型号的特点。
裸表型疾病的食品防治有十分重要的意义,食品支配是最重要的防治措施之一,对于减低低裸表型疾病发展、缩减动脉粥样增生的起因,有积极依赖性。
一)烹饪原则上
.低精表型疾病的烹饪原则上:
1)限制食品精的服用。忌食精浓度低的腐肉,如动物脑、肝、肾,蟹黄、鱼子、蛋黄、松花蛋等。精服用量每日应支配在300毫克此表,血精中的度以上下降者每日食品精应支配在200毫克此表。
2)限制动物性糖类服用,合理增大甘油。
3)食品纤维可促进精排泄,缩减精合成,能降低血精。所以腐肉应勿过细过精,每日食品不能缺乏蔬菜、水果、粗粮等包涵纤维低的腐肉。
4)合理增大一些具备降血裸、降精依赖性的腐肉,如黄瓜酒类、大蒜、洋葱、山楂、灵芝等。
5)烹饪虑味。各种动物性酒类中的细胞内量多而质优,但有些动物性酒类精及糖类浓度也低,故应合理加以支配。特别是老人,体内调节能力逐渐减弱,烹饪味比肥腻不够有利于支配血精下降。
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